Bánh xèo Cần Thơ
Bánh xèo miền Tây có lớp vỏ vàng giòn, nhân tôm, thịt, giá và thường được ăn cùng nhiều loại rau sống, bánh tráng và nước mắm chua ngọt.
Lẩu mắm
Lẩu mắm là món ăn đậm hương vị miền Tây, thường kết hợp cá, tôm, thịt và nhiều loại rau đồng. Món có vị đậm, phù hợp cho nhóm đông người.
Bánh cống
Bánh cống có lớp vỏ chiên giòn, nhân đậu xanh, thịt và tôm. Khi ăn thường dùng cùng rau sống và nước mắm pha.
Cá lóc nướng trui
Cá lóc nướng trui là món dân dã đặc trưng của miền Tây. Cá được nướng nguyên con, ăn cùng rau, bánh tráng và nước chấm.
Vịt nấu chao
Vịt nấu chao có vị béo, thơm đặc trưng của chao, thường ăn cùng bún và rau. Đây là món khá phổ biến tại Cần Thơ.
Nem nướng
Nem nướng được ăn cùng bánh tráng, rau sống, đồ chua và nước chấm. Món có vị đậm đà và phù hợp cho bữa trưa hoặc tối.
Ốc và hải sản
Các món ốc, tôm, cua và hải sản khá phổ biến tại những khu ăn uống ở Cần Thơ. Có thể lựa chọn các món hấp, nướng, xào hoặc rang tùy khẩu vị.
Trái cây miền Tây
Cần Thơ có nhiều loại trái cây như xoài, chôm chôm, sầu riêng, măng cụt và các loại trái cây theo mùa. Đây cũng là trải nghiệm đáng thử khi khám phá ẩm thực địa phương.
Các món ăn vặt ở Cần Thơ
Bạn có thể thử bánh tằm, chè, bánh dân gian, xiên nướng và nhiều món ăn nhẹ tại chợ hoặc các khu phố ẩm thực.
Ăn gì khi lần đầu đến Cần Thơ?
Nếu lần đầu đến Cần Thơ, có thể ưu tiên bánh xèo, bánh cống, lẩu mắm, cá lóc nướng trui và vịt nấu chao. Đây là những món khá tiêu biểu cho ẩm thực miền Tây.
