Chả mực Hạ Long
Chả mực là một trong những đặc sản nổi tiếng của Hạ Long. Mực được giã hoặc xay, tạo miếng chả dai giòn, thơm và thường ăn cùng xôi, bánh cuốn hoặc cơm.
Bún bề bề
Bún bề bề có nước dùng thanh ngọt, kết hợp thịt bề bề, rau và các loại topping hải sản. Đây là món thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa trưa.
Bánh cuốn chả mực
Bánh cuốn mềm nóng kết hợp cùng chả mực tạo nên món ăn quen thuộc tại Hạ Long. Món thường dùng kèm nước mắm pha và rau thơm.
Sam biển
Sam có thể được chế biến thành nhiều món như sam xào, sam nướng hoặc gỏi sam. Đây là món hải sản khá đặc trưng mà du khách có thể trải nghiệm khi đến Hạ Long.
Sá sùng
Sá sùng là đặc sản biển nổi tiếng của Quảng Ninh. Nguyên liệu này có thể rang, xào hoặc được sử dụng để tạo vị ngọt tự nhiên cho nước dùng.
Ngán biển
Ngán là loại hải sản có thể hấp, nướng hoặc chế biến thành nhiều món khác nhau. Hương vị đặc trưng khiến đây trở thành một lựa chọn đáng thử khi khám phá ẩm thực địa phương.
Hải sản Hạ Long
Hạ Long có nhiều loại hải sản như tôm, cua, ghẹ, mực, hàu và các loại ốc. Hải sản thường được hấp, nướng, rang hoặc xào tùy khẩu vị.
Bún và bánh đa hải sản
Các món bún hoặc bánh đa kết hợp tôm, cua, chả cá và nhiều loại hải sản là lựa chọn dễ ăn, phù hợp cho những ai muốn thưởng thức hương vị biển trong một món nước.
Các món ăn vặt ở Hạ Long
Ngoài hải sản, du khách có thể thưởng thức các món nướng, ốc, chè và đồ ăn nhẹ tại chợ hoặc những khu ẩm thực trong thành phố.
Ăn gì khi lần đầu đến Hạ Long?
Nếu lần đầu đến Hạ Long, có thể ưu tiên chả mực, bánh cuốn chả mực, bún bề bề và các loại hải sản tươi. Đây là những món dễ tìm và khá tiêu biểu cho ẩm thực Hạ Long.
