Cao lầu
Cao lầu là món ăn đặc trưng của Hội An với sợi mì dai, thịt xá xíu, rau sống, tóp giòn và một lượng nước sốt vừa phải. Đây là món nên thử khi lần đầu đến phố cổ.
Cơm gà Hội An
Cơm gà Hội An thường có cơm vàng thơm, thịt gà xé, rau răm, hành và đồ chua. Món có hương vị đậm đà nhưng vẫn khá dễ ăn.
Mì Quảng
Mì Quảng phổ biến tại Hội An với sợi mì, thịt, tôm, rau sống, đậu phộng và bánh tráng nướng. Phần nước dùng ít nhưng có vị đậm.
Bánh mì Hội An
Bánh mì Hội An có lớp vỏ giòn, nhân đa dạng như thịt, chả, pate, rau và nước sốt. Đây là lựa chọn nhanh gọn, phù hợp khi đi tham quan phố cổ.
Hoành thánh
Hoành thánh tại Hội An có thể được chiên giòn, dùng với nước hoặc kết hợp cùng sốt cà chua, thịt và rau. Món có nhiều cách chế biến để lựa chọn.
Bánh bao, bánh vạc
Bánh bao và bánh vạc có lớp bột mỏng, nhân tôm thịt và thường ăn cùng hành phi, nước chấm. Đây là món ăn nhẹ khá đặc trưng của Hội An.
Bánh xèo
Bánh xèo Hội An thường có kích thước nhỏ, nhân tôm thịt, ăn cùng bánh tráng, rau sống và nước chấm đậm vị.
Chè Hội An
Các loại chè như chè bắp, chè đậu hay chè hạt sen là lựa chọn phù hợp để ăn nhẹ hoặc tráng miệng sau khi dạo phố cổ.
Các món ăn vặt ở Hội An
Bạn có thể thử thịt xiên nướng, bánh đập, bánh bèo, tàu hũ và nhiều món ăn đường phố tại khu phố cổ hoặc các khu chợ địa phương.
Ăn gì khi lần đầu đến Hội An?
Nếu lần đầu đến Hội An, có thể ưu tiên cao lầu, cơm gà, bánh mì, mì Quảng và bánh bao bánh vạc. Đây là những món phổ biến và thể hiện khá rõ nét ẩm thực phố Hội.
