Gà nướng cơm lam
Gà nướng ăn cùng cơm lam là món quen thuộc khi đến Măng Đen. Thịt gà được nướng thơm, kết hợp cơm lam dẻo và các loại muối chấm đặc trưng.
Lẩu xuyên tiêu
Lẩu xuyên tiêu có vị cay thơm, phù hợp với khí hậu mát lạnh của Măng Đen. Món thường kết hợp thịt, rau, nấm và nhiều nguyên liệu ăn kèm.
Cá tầm
Cá tầm được nuôi tại vùng khí hậu mát và thường được chế biến thành lẩu, nướng hoặc hấp. Thịt cá chắc, vị nhẹ và khá dễ ăn.
Heo nướng
Heo nướng được tẩm ướp gia vị rồi nướng thơm, thường ăn cùng rau, cơm lam hoặc các loại nước chấm địa phương.
Các món từ rau rừng
Măng Đen có nhiều loại rau, măng và nguyên liệu vùng núi. Rau thường được luộc, xào hoặc dùng kèm các món nướng và lẩu.
Cá suối
Cá suối có thể được nướng hoặc chiên giòn, ăn cùng cơm và rau. Đây là món dân dã, phù hợp với phong cách ẩm thực vùng cao.
Các món nướng
Trong tiết trời se lạnh, các món thịt xiên, gà, cá, rau củ và đồ nướng nóng là lựa chọn được nhiều du khách yêu thích.
Đặc sản từ sâm và dược liệu
Khu vực Kon Tum nổi tiếng với một số sản phẩm từ sâm và dược liệu. Du khách có thể tìm thấy các loại trà, đồ uống hoặc sản phẩm chế biến phù hợp để thưởng thức và mua làm quà.
Cà phê và đồ uống nóng
Măng Đen có nhiều quán cà phê với không gian gần gũi thiên nhiên. Một ly cà phê hoặc đồ uống nóng khá phù hợp với thời tiết mát lạnh tại đây.
Ăn gì khi lần đầu đến Măng Đen?
Nếu lần đầu đến Măng Đen, có thể ưu tiên gà nướng cơm lam, lẩu xuyên tiêu, cá tầm và các món rau rừng. Đây là những lựa chọn khá tiêu biểu cho trải nghiệm ẩm thực tại vùng cao nguyên này.
