Bánh xèo tôm nhảy
Bánh xèo tôm nhảy là món ăn nổi bật tại Quy Nhơn với lớp bánh giòn, nhân tôm tươi, giá và hành. Khi ăn thường cuốn cùng rau sống, bánh tráng và nước chấm.
Bún chả cá
Bún chả cá Quy Nhơn có nước dùng thanh, chả cá dai thơm và rau ăn kèm. Đây là món dễ ăn, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa trưa.
Bánh hỏi lòng heo
Bánh hỏi được ăn cùng lòng heo, thịt luộc, rau sống và nước chấm. Đây là món ăn quen thuộc tại Bình Định và thường được dùng vào buổi sáng.
Bún rạm
Bún rạm có phần nước dùng đậm vị từ rạm, ăn cùng bún tươi và rau. Món có hương vị đặc trưng, thích hợp với những ai muốn khám phá ẩm thực địa phương.
Bún tôm
Bún tôm thường được chế biến với tôm tươi giã hoặc băm nhỏ, tạo vị ngọt tự nhiên cho nước dùng. Đây là món dân dã nhưng khá đặc trưng của vùng đất Bình Định.
Tré Bình Định
Tré được làm từ thịt, tai heo cùng nhiều loại gia vị, có vị chua nhẹ và thơm đặc trưng. Món thường được dùng làm món ăn chơi hoặc mua về làm quà.
Nem chợ Huyện
Nem chợ Huyện là đặc sản quen thuộc của Bình Định, có thể ăn trực tiếp hoặc nướng. Nem có vị chua nhẹ, dai và thường dùng kèm rau, tỏi, ớt.
Hải sản Quy Nhơn
Quy Nhơn có nhiều loại hải sản như tôm, cua, mực, ốc và cá biển. Hải sản thường được hấp, nướng hoặc chế biến đơn giản để giữ vị ngọt tự nhiên.
Các món ăn vặt ở Quy Nhơn
Ngoài các món chính, bạn có thể thử bánh ít lá gai, bánh bèo, ốc, chè và nhiều món ăn đường phố tại khu trung tâm hoặc chợ địa phương.
Ăn gì khi lần đầu đến Quy Nhơn?
Nếu lần đầu đến Quy Nhơn, có thể ưu tiên bánh xèo tôm nhảy, bún chả cá, bánh hỏi lòng heo, bún rạm và hải sản. Đây là những món khá tiêu biểu cho ẩm thực Quy Nhơn và Bình Định.
