Cà phê Arabica
Arabica có hương thơm rõ, vị chua nhẹ và hậu vị thanh. Đây là loại cà phê phổ biến trong các dòng specialty và nhiều phương pháp pha thủ công.
Cà phê Robusta
Robusta có vị đậm, đắng rõ và hàm lượng caffeine thường cao hơn Arabica. Loại này được sử dụng nhiều trong cà phê pha phin và các kiểu phối trộn truyền thống.
Cà phê pha phin
Cà phê pha phin là cách thưởng thức quen thuộc tại Việt Nam. Thành phẩm thường có vị đậm, có thể uống đen, thêm đường hoặc kết hợp với sữa đặc.
Espresso
Espresso được pha bằng cách ép nước nóng qua cà phê xay mịn dưới áp suất cao. Đây cũng là nền tảng của nhiều thức uống như latte, cappuccino và americano.
Cappuccino
Cappuccino thường gồm espresso, sữa nóng và lớp bọt sữa. Hương vị cân bằng giữa độ đậm của cà phê và độ béo của sữa.
Latte
Latte có tỷ lệ sữa cao hơn cappuccino nên vị nhẹ và dễ uống. Đây là lựa chọn phù hợp với người thích cà phê ít đắng.
Americano
Americano được pha từ espresso và nước nóng, tạo hương vị nhẹ hơn espresso nhưng vẫn giữ được đặc trưng của cà phê.
Cold Brew
Cold brew được ngâm cà phê với nước lạnh trong thời gian dài. Thành phẩm thường có vị dịu, ít gắt và thích hợp để uống lạnh.
Cách chọn loại cà phê phù hợp
Người thích vị mạnh có thể chọn Robusta, espresso hoặc cà phê phin. Nếu thích hương thơm, vị thanh hoặc dễ uống hơn, Arabica, latte và cold brew là những lựa chọn đáng cân nhắc.
