Phở
Phở là một trong những món ăn tiêu biểu của Việt Nam, gồm bánh phở, nước dùng, thịt bò hoặc gà cùng các loại rau thơm và gia vị ăn kèm.
Bánh mì
Bánh mì Việt Nam nổi bật với lớp vỏ giòn và phần nhân đa dạng như thịt, chả, pate, trứng, rau và đồ chua. Đây là món ăn nhanh phổ biến ở nhiều địa phương.
Bún chả
Bún chả là món ăn đặc trưng của Hà Nội, gồm bún tươi, thịt nướng, nước chấm chua ngọt và rau sống.
Cơm tấm
Cơm tấm phổ biến tại miền Nam, thường được dùng với sườn nướng, bì, chả, trứng và nước mắm pha.
Bánh xèo
Bánh xèo có lớp vỏ vàng giòn, bên trong thường có tôm, thịt và giá. Khi ăn thường cuốn cùng rau sống và chấm nước mắm.
Bún bò Huế
Bún bò Huế có nước dùng đậm đà, thơm mùi sả và thường dùng cùng thịt bò, giò heo, chả cùng các loại rau ăn kèm.
Cao lầu
Cao lầu là món ăn đặc trưng của Hội An, kết hợp sợi cao lầu, thịt xá xíu, rau sống, tóp mỡ hoặc bánh giòn và một lượng nước sốt vừa phải.
Gỏi cuốn
Gỏi cuốn gồm bánh tráng cuốn tôm, thịt, bún và rau sống. Món ăn có vị thanh, thường dùng cùng nước chấm tương hoặc nước mắm.
Chả giò
Chả giò được làm từ phần nhân thịt, rau củ hoặc hải sản cuốn trong bánh tráng rồi chiên giòn. Tùy vùng miền, món này còn có nhiều tên gọi và cách chế biến khác nhau.
Ẩm thực Việt Nam đa dạng theo vùng miền
Mỗi vùng của Việt Nam có cách sử dụng nguyên liệu và gia vị riêng, tạo nên nhiều món ăn đặc trưng. Chính sự đa dạng này giúp ẩm thực Việt Nam có bản sắc phong phú và dễ tạo ấn tượng với thực khách.
