Đặc sản Đà Lạt có gì đặc biệt?
Đà Lạt có khí hậu mát mẻ, nguồn rau củ và trái cây phong phú nên ẩm thực khá đa dạng. Bên cạnh các món ăn nóng, thành phố còn nổi tiếng với nhiều loại nông sản và sản phẩm chế biến phù hợp mua làm quà.
Bánh căn Đà Lạt
Bánh căn được đổ trong khuôn nhỏ, thường có nhân trứng hoặc thịt. Khi ăn dùng cùng nước chấm nóng, xíu mại và hành, đặc biệt phù hợp với thời tiết se lạnh.
Bánh tráng nướng
Bánh tráng nướng là món ăn đường phố quen thuộc tại Đà Lạt. Bánh thường được nướng cùng trứng, hành, thịt và nhiều loại topping tạo vị giòn, thơm.
Lẩu gà lá é
Lẩu gà lá é có vị thanh, thơm đặc trưng của lá é và thường được dùng khi còn nóng. Đây là một trong những món được nhiều du khách lựa chọn khi đến Đà Lạt.
Nem nướng
Nem nướng được làm từ thịt xay, nướng thơm rồi cuốn cùng bánh tráng, rau sống và đồ chua. Phần nước chấm đậm vị là điểm tạo nên nét riêng của món ăn.
Dâu tây Đà Lạt
Dâu tây là loại trái cây gắn liền với Đà Lạt. Ngoài ăn tươi, dâu còn được chế biến thành mứt, siro, nước ép và nhiều sản phẩm khác.
Atiso
Atiso được trồng phổ biến tại Đà Lạt và có thể dùng để nấu canh, pha trà hoặc chế biến thành các sản phẩm đóng gói. Trà atiso là một trong những món quà phổ biến của thành phố.
Rau củ Đà Lạt
Đà Lạt nổi tiếng với nhiều loại rau củ như xà lách, súp lơ, cà rốt, khoai tây và các loại rau ôn đới. Đây là nguồn nguyên liệu quan trọng tạo nên nét riêng cho ẩm thực địa phương.
Mứt Đà Lạt
Mứt dâu, mứt hồng, mứt khoai lang và nhiều loại mứt trái cây khác được bán phổ biến tại Đà Lạt. Sản phẩm dễ đóng gói và thuận tiện để mua về làm quà.
Đặc sản Đà Lạt làm quà
Trà atiso, mứt, dâu sấy, hồng treo gió, cà phê và các sản phẩm từ nông sản là những lựa chọn phổ biến. Nên ưu tiên sản phẩm có bao bì, nguồn gốc và hạn sử dụng rõ ràng.
