Đặc sản Nha Trang có gì đặc biệt?
Nha Trang nổi tiếng với nguồn hải sản phong phú và nhiều món ăn mang đậm hương vị miền biển. Bên cạnh các món ăn tại chỗ, thành phố còn có nhiều đặc sản khô và sản phẩm chế biến phù hợp để mua làm quà.
Bún cá Nha Trang
Bún cá Nha Trang có nước dùng thanh, thường kết hợp với chả cá, cá dầm và rau sống. Đây là món ăn quen thuộc, phù hợp dùng vào buổi sáng hoặc trong ngày.
Bánh canh chả cá
Bánh canh chả cá có sợi bánh mềm, nước dùng ngọt thanh và phần chả cá dai thơm. Món thường được dùng cùng hành, rau thơm và nước mắm ớt.
Nem nướng Nha Trang
Nem nướng được làm từ thịt xay, nướng thơm rồi cuốn cùng bánh tráng, rau sống và đồ chua. Phần nước chấm đặc trưng tạo nên hương vị riêng của món ăn.
Bánh căn
Bánh căn được đổ trong khuôn nhỏ, có thể kết hợp với trứng, tôm hoặc mực. Khi ăn thường dùng cùng nước mắm, xoài bào và các loại topping.
Hải sản Nha Trang
Tôm, cua, ghẹ, mực, cá và các loại ốc là nhóm món phổ biến tại Nha Trang. Hải sản thường được chế biến theo cách hấp, nướng, rang hoặc xào để giữ hương vị tươi ngon.
Gỏi cá mai
Gỏi cá mai sử dụng cá tươi được sơ chế kỹ, trộn cùng gia vị và ăn kèm rau sống, bánh tráng. Đây là món đặc trưng của vùng biển Khánh Hòa.
Chả cá Nha Trang
Chả cá thường được làm từ cá biển tươi, có độ dai và vị đậm vừa phải. Chả cá có thể chiên hoặc hấp, dùng cùng bún, bánh canh hoặc mua về chế biến tại nhà.
Yến sào Khánh Hòa
Yến sào là một trong những sản vật nổi tiếng của Khánh Hòa. Sản phẩm thường được chế biến thành nhiều dạng khác nhau và được lựa chọn làm quà biếu.
Đặc sản Nha Trang làm quà
Chả cá, mực khô, cá khô, bánh xoài và yến sào là những lựa chọn phổ biến. Khi mua nên ưu tiên sản phẩm có nguồn gốc, bao bì và hạn sử dụng rõ ràng.
