Lẩu hải sản
Lẩu hải sản thường kết hợp tôm, mực, cá, nghêu và nhiều loại rau. Nước dùng có thể theo vị chua cay, thanh ngọt hoặc kiểu Thái.
Lẩu bò
Lẩu bò là lựa chọn phổ biến với thịt bò, gân, nạm, viên bò và rau ăn kèm. Món phù hợp cho nhóm bạn hoặc gia đình.
Lẩu gà
Lẩu gà có nhiều phiên bản như lẩu gà lá é, lẩu gà nấm hoặc lẩu gà ớt hiểm. Nước dùng thường có vị ngọt thanh và dễ ăn.
Lẩu Thái
Lẩu Thái nổi bật với vị chua cay, thơm mùi sả và các loại gia vị. Món thường kết hợp hải sản, thịt, nấm và rau.
Lẩu nấm
Lẩu nấm có nước dùng nhẹ, kết hợp nhiều loại nấm, rau và thịt hoặc hải sản. Đây là lựa chọn phù hợp với người thích vị thanh.
Lẩu Nhật và Hàn
Các nhà hàng lẩu Nhật, Hàn thường có shabu shabu, sukiyaki, lẩu kim chi và nhiều loại nước dùng đặc trưng.
Nhà hàng lẩu cho gia đình
Khi đi cùng gia đình, nên chọn nhà hàng có thực đơn đa dạng, không gian thoải mái và nhiều lựa chọn nước dùng phù hợp với trẻ em lẫn người lớn.
Nhà hàng lẩu cho nhóm bạn
Nhóm đông người có thể lựa chọn combo hoặc buffet lẩu để dễ chia sẻ và thưởng thức nhiều loại thịt, hải sản, rau và món ăn kèm.
Lẩu buffet và gọi món
Buffet phù hợp khi muốn ăn đa dạng với mức giá cố định, trong khi gọi món giúp chủ động lựa chọn nguyên liệu và khẩu phần theo nhu cầu.
Cách chọn nhà hàng lẩu phù hợp
Nên cân nhắc loại nước dùng, độ tươi của nguyên liệu, mức giá, không gian, vị trí và đánh giá thực tế của khách hàng trước khi lựa chọn.